1967

La famiglia Guardanapoli decise poi di tornare in Italia nel 1967, dove iniziarono a chiedersi cosa fare. Il padre di Rosa donò loro un pezzo di terreno per costruire un ristorante, e così, con grande tenacia e spirito di rinnovamento, costruirono il ristorante Guardanapoli. All’inizio, le difficoltà erano tante: mancanza di servizi, acqua, elettricità e telefono nella zona, ma con grande determinazione riuscirono a far crescere l’attività.